Dieta de proteínas puede provocar mal aliento

Hoy las dietas de proteínas están conquistando muchos hombres y mujeres que desean adelgazar por su promesa de quitarle los quilos extra de manera rápida y sin pasar hambre. Conocidas por distintos nombre, como dieta Atkins, South Beach, entre tantas otras, ellas se basan en el consumo de carnes y otras proteínas por encima (o en lugar) de los hidratos y de las grasas. Aunque suelen ser positivas para la pérdida de peso, estas dietas tienen muchas contraindicaciones, y entre ellas está la salud bucal, ya que consumir proteínas en exceso puede causar el mal aliento. Esto es válido también para los deportistas que consumen suplementos a base de proteínas sin realizar un entrenamiento adecuado ni la supervisión de un nutricionista. En estos casos, el mal aliento ocurre pues este tipo de alimentación provoca una acumulación de cetonas en la sangre, que son producidas por el cuerpo cuándo hay la perdida de grasa o cuándo no hay carbohidratos en la dieta. Las cetonas son expulsadas del cuerpo con la orina, la transpiración y la respiración, provocando el mal aliento cuando hablamos.