Viva - 23/12/14 - 12:00 AM

Jamón navideño

Preparación: El primer paso es descongelar el jamón y preparar una especie de marinaje con pasitas, tomates, aceitunas y pimienta negra. La mezcla se

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Por: - Martes 23 de Diciembre de 2014 12:00 AM

Preparación:

El primer paso es descongelar el jamón y preparar una especie de marinaje con pasitas, tomates, aceitunas y pimienta negra.

La mezcla se le unta al jamón y se deja por dos días en el refrigerador.

Tras los dos días, el jamón se lleva al horno por 45 minutos. Luego, se le vierte una mezcla a base de jugo, aceite de oliva y pimienta negra. Se lleva nuevamente al horno por 45 minutos. Terminado, se pincha el jamón para comprobar que esté completamente cocido.

Luego se prepara una especie de glaseado con jugo de piña y aceite de oliva y se vierte sobre el jamón.

Para adornar el plato se colocan rodajas de piña y está listo para presentar en la mesa.