Viva - 24/3/14 - 02:27 AM

Pizzas con sabores originales

Siempre estamos acostumbramos a comer pizza de la misma manera, y que en ocasiones se sienta la masa y la pasta de tomate cruda. Sin

Por: - Lunes 24 de Marzo de 2014 2:27 AM

Lehisy Domínguez /VIVA / Fotos: Marly Domínguez

Siempre estamos acostumbramos a comer pizza de la misma manera, y que en ocasiones se sienta la masa y la pasta de tomate cruda.

Sin embargo, en un lugar llamado “Pizza Box”, ubicado en Centenial, hacen este delicioso platillo de una manera muy original, pues combinan ingredientes que nadie se imagina.

Sus creadores y “chef”, Ricardo Pérez y Michael Castro, expresan que sus clientes pueden decidir qué ingredientes agregar a su pizza. Una muestra es la “Panamá Gourmet”, buscada por grandes y pequeños y que se prepara de la siguiente manera:

Ingredientes

Harina

Trozos de chuleta ahumada

Tomates cherrys

Queso crema

Culandro

Procedimiento

La masa se tiene que estirar por varios minutos, luego van colocando capa por capa cada uno de los ingredientes (aquí el cliente o la persona en su casa puede jugar con la colación de los ingredientes)

Solo toma, aproximadamente, unos 20 minutos para preparar.

Actualmente cuenta con 16 especialidades, entre ellas una llamada “Carnívora” que lleva jamón, peperoni y chorizo italiano.

La recomendación del establecimiento es la “Pizza Box” que lleva champiñones, aceitunas negras y alcachofas, pesto de albaca y de tomate (una pasta preparada con albahaca, queso rallado, ajo y aceite).

Mientras que “La bomba”, es una mezcla de queso crema, maíz, cebolla morada y tocineta.

Así que si deseas probar una pizza original, diferente, llena de creatividad, pero sobre todo artesanal, ya sabes a dónde ir.