Entendió que está en este mundo para curar con sus manos, lo hará con su restaurante
Gwendolyn Stephenson reveló que a los 5 años de edad fue diagnosticada con anemia falciforme, por lo que en su infancia se vio rodeada de personas con batas blancas, médicos.
La esposa de Noel Schajris destacó que su amor por la cocina surgió por ese empeño que puso por entender qué pasaba en su cuerpo, por lo que aprendió a escuchar y seguir su instinto, empezando con un cambio de alimentación, lo que le permitió vivir fuerte y enérgica, a pesar de su enfermedad.
“No tengo la menor duda de que en todos esos episodios de mi niñez se encuentra la razón y el motor de mi misión de vida. Y el día en el que un ser muy especial me dijo que yo estaba en el mundo para curar con mis manos, supe a qué se refería. Siento que con @veganfoodiebowl estoy materializando ese propósito a lo grande”, manifestó Gwendolyn, quien hace unos días abrió su restaurante de comida vegana.
Añadió que se sentirá plena y feliz al saber que muchas personas nutrirán su cuerpo y alma con sus platillos. “Siento una gran plenitud al saber que tantas personas estarán nutriendo su alma con mis platos”.