Cierran cuatro restaurantes temporalmente por cochinos

Unos cuatros restaurantes, ubicados en el corregimiento de Parque Lefevre, fueron cerrados temporalmente por graves faltas sanitarias e incumplimiento al Código Sanitario.

Autoridades e inspectores de la región de Salud Metropolitana le cayeron a estos locales de forma sorpresiva y en horas nocturnas.

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Los representantes del Minsa aseguraron que en estos locales dedicados a la venta de comidas se observó área sucia en la cocina, falta de refrigeración de los alimentos, contaminación cruzada de alimentos, productos alimenticios de dudosa procedencia y en algunos casos presencia de insectos.

Además se detectó manipuladores sin los carnés de salud, sin la indumentaria requerida y algunos trabajadores extranjeros sin los permisos de estadía ni de trabajo.

Estos restaurantes cerrados temporalmente deberán corregir las anomalías en materia sanitaria para poder ser reabiertos. En otros casos se citó a los dueños de los locales  por reincidencia y se aplicó la multa de acuerdo a lo que establece el Código Sanitario.