Dueños de restaurantes denuncian persecución del Minsa

Dueños de restaurantes y bares de Panamá denuncian una presunta persecución por parte de los funcionarios del Ministerio de Salud, que desarrollan los operativos de verificación en los locales y establecimientos.

Abdiel Celis, miembro de la Asociación de Restaurantes, Bares y Discotecas de Panamá, explicó situaciones que se han reportado en varios restaurantes, donde se han ordenado hasta el cierre.

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El empresario dijo que siente una presión fuerte por Salud e indicó que cerraron Boquete Brewing Company porque consideraron que no estaban cumpliendo con el protocolo sanitario.

“No los dejan abrir, este establecimiento no es un bar, ellos tienen su restaurante mantienen medidas de bioseguridad en orden, sin embargo, los tienen presionados, hasta este lunes les dieron una notificación que ya no podían abrir”, resaltó Celis.

Celis destacó que en el caso de su restaurante “ primero dijeron que estaba fuera de hora, a las 8:30 p.m. me cayeron en el local y les envié captura de las cámaras y se dieron cuenta que no estaba fuera de hora”.

Había hasta un policía en el área de la cocina donde se cumplía con las normas de higiene. Además el establecimiento queda ubicado en San Miguelito y quienes realizaron las inspecciones eran del área de Salud metropolitana.

Celis manifestó que el sector quiere seguir trabajando a pesar de las dificultades económicas que se vive por la pandemia de Covid-19, cumplir con las medidas de bioseguridad, sin embargo, personal del Ministerio de Salud los está hostigando.