Nacional - 28/6/13 - 02:42 PM

Le abren expediente a fondas capitalinas

El Director de la Región Metropolitana de Salud, Jorge Hassan, fue enfático al señalar que el MINSA continuará con estos operativos, para preservar la salud de la población panameña.

Por: - Viernes 28 de Junio de 2013 2:42 PM

Redacción / Web

El director de la Región Metropolitana de Salud, Jorge Hassan, ordenó levantar expedientes a los propietarios de unas 30 fondas, ubicadas en los predios de la Escuela República de Venezuela, en el Corregimiento de Calidonia, por dedicarse al expendio de alimentos sin contar con los carnés de salud que expide la institución y los permisos de la Alcaldía de Panamá.

En este lugar se retiraron salchichas, chorizos y empanadas, entre otros productos en estado putrefacto.

Hassan, quien encabezó el operativo en conjunto con funcionarios de la Alcaldía de Panamá, Migración y la Policía Nacional, señaló que el 90% de las personas que trabajaban en estos locales son extranjeros, “lo que es violatorio de la ley porque este tipo de actividad solo es permitido a panameños”, enfatizó.

En otro operativo en Costa del Este, se ordenó el desmantelamiento de dos fondas, que manipulaban alimentos en condiciones insalubres y las personas que despachan los alimentos no contaban con los carnés de salud.

El Director de la Región Metropolitana de Salud fue enfático al señalar que el MINSA continuará con estos operativos, para preservar la salud de la población panameña.

Recomendó a los comensales a ser más estrictos o cuidadosos al momento de elegir los alimentos en las fondas y restaurantes, porque la ingesta de productos alimenticios en estado de descomposición y la falta de higiene en la manipulación es un riesgo para la salud.