Nacional - 25/11/13 - 03:42 AM

Salud les caerá en la noche

Los operativos de salud se extenderán hasta horas nocturnas para detectar los puestos de comidas que no cumplen con las normas sanitarias ni los requisitos establecidos

Por: - Lunes 25 de Noviembre de 2013 3:42 AM

Redacción / Crítica

Los operativos de salud se extenderán hasta horas nocturnas para detectar los puestos de comidas que no cumplen con las normas sanitarias ni los requisitos establecidos por el Ministerio de Salud.

Millysbeth Ramos, directora regional de salud de San Miguelito, planteó que los puestos de comidas se incrementan durante la época navideña, sin embargo, los dueños y manipuladores de alimentos deben cumplir las normas de higiene para garantizar el consumo de alimentos sanos y frescos.

Aclaró que la idea no es perseguir a ningún microempresario, sino garantizar la salud de los ciudadanos.

La funcionaria precisó que la comunidad debe ser garante de lo que consume en la calle para evitar intoxicaciones alimentarias y problemas de diarrea y vómitos. En San Miguelito se han registrado 26 mil casos de diarrea y vómito en lo que va del año.