Opinión - 04/8/13 - 12:00 AM
Nacimiento de la champaña
Ayer gráfico La champaña, ese vino espumoso asociado a la celebración de los grandes momentos, fue invención nada menos que de un monje católico.
Redacción
La champaña, ese vino espumoso asociado a la celebración de los grandes momentos, fue invención nada menos que de un monje católico. Dom Perginon, un benedictino nacido en Francia, es ampliamente considerado como el padre de la bebida. La leyenda dice que Dom Perignon logró la fórmula de la champaña un 4 de agosto de 1693. Desde hace siglos, el nombre Dom Perignon es sinónimo de la champaña más fina.